実は昨年の秋からアルコールデビューをいたしまして・・・（笑）
それまでは梅酒くらいは２、３口は飲める程度で
特に日頃からアルコールを欲してはいませんでした。
それがなぜかここに来て突然に・・・
と言っても
基本、日本酒オンリーで
スッキリ系も良いのですがどちらかというと
甘口の「にごり酒」や「どぶろく」のようなトロトロ系が好みです。
何より日本の主食であるお米が原料である事
そして日本の食文化の代表とも言える発酵技術
酵母や乳酸菌や麹などの各種微生物たちとの融合と調和で出来上がるという
なんとも日本人らしいこの日本酒の出来る工程に深く共振しています。
という事で
春と秋は常温、冬は熱燗
夏は冷酒やスパークリングで日本酒三昧の１年でした。（笑）
初めはおちょこ一杯が精一杯でしたが最近では1合程度ならイケます(^_-)-☆
さらに今年の夏はスパークリングワインやシャンパンも美味しく頂きました。
そしてそして
先日カルディで発見したホットワイン！
英語圏では「モルドワイン」、ドイツでは「グリューワイン」、フランスでは 「ヴァンショー」
北欧では「グレッグ」という名で親しまれている冬のワインカクテルで
クリスマスシーズンになるとマーケットで出回る一般的な飲み物なのだそうです。
お鍋で温めると
アニスやシナモン、クローブやカルダモンなどのスパイスが
冷えた身体温めてくれます♪
スパイス好きには香りもたまりません！
お砂糖が入っているのでわたしは寝る前に1杯だけ頂くようにしています(^-^)
リンゴやオレンジスライス、ブルーベリー、シナモンスティックやはちみつなど
お好みで加えてもイイですね！
ただ、アルコールが飛んでしまうと風味も損ないますので
沸騰しないように氣を付けてくださいね。
お得なクーポンはコチラから♪
整体/丸亀市/腰痛/香川県/腰痛専門/肩こり/日本酒/発酵/ワイン/ホットワイン/クリスマス/股関節痛/猫背/顔の歪み/頭痛/自立神経/巻き肩/反り腰/四十肩/五十肩/整顔/骨盤矯正/小顔/整顔/吸い玉/美容整体/ヘッドスパ/ドライヘッドスパ/CBD/リラクゼーションサロン/ヒーリング/CBDオイル/メンタルセラピー
Comments